Статистика экспериментов показывает обратное. Чек остаётся на том же уровне, а уровень лояльности покупателей увеличивается. Так как покупатели изначально делятся на тех, кто пришёл за крупной покупкой (тележка - от 2 пакетов), а кто за мелкой (корзинка - до 1 пакета).
Разберём "крупных" покупателей. Для них самое главное - удобство и доступность тележек. Практика показывает, оптимально использовать пластиковые тележки. Срок службы у них больше, а хлопот с ними меньше.
Какие же у них плюсы?
1. Легкость
2. Маневренность
3. Отсутствие ДТП (металлическими тележками часто царапают машины на парковке)
4. Возможность размещение рекламы (есть даже компании предоставляющую эту услугу)
5. Отсутствие асимметрии (основная причина прихода в неисправность тележек не подлежащей починки)
С тележками и удобством разобрались. А как сделать тележки доступными? Еженедельные потери телег для гипермаркета составляет от 10 до 20 шт. (60 000 - 120 000р.) в зависимости от района. Это и является главной причиной их недоступности. Так как их просто физически не хватает для покупашек.
Тут есть два варианта:
1. Замки
+ доступность (90% и более возвращают телеги на место),порядок на парковке,уменьшения затрат на клининг (сбор телег), уменьшение рисков появления асимметрии телег(основная причина асимметрии, это то что телеги бьют и на них катаются. Делают это в основном с брошенными телегами, но так как количество таких телег сокращается, сокращаются и риски)
- уменьшение лояльности покупашек (много негатива из-за отсутствие размена, наличных денег и непонятности системы) При наличие покупательских корзинок, грамотных сотрудников на стойке, разменной банк и просто мелочи для покупашек всего этого можно избежать.
2. Увеличения количества телег и сотрудников их обслуживающих, постоянный контроль за достаточным количеством
+доступность тележек
-дополнительные затраты на клининг (сборщиков телег), дополнительные затраты на дополнительные закупки, уменьшение сроков отработки телег, увеличение в % соотношение "плохих" телег в общем потоке и т.д. Одни минусы и затраты, даже писать не хочу.
Теперь разберём "мелких" покупателей. Такие с телегой не пойдут. Им нужен маленький, манёвренный и доступный "shoping car", без лишнего обременения. И экспресс кассы для ускорения процесса отоваривания. Для таких покупашек нужны корзинки, причём не 20л., которые распространены в супермаркетах, а большие 30л. Их можно вести за собой, как небольшую тележку и не надо таскать ее на руках (т.е. можно больше времени привести в магазине). Так же в такую корзинку помещается больше продуктов и её приятней наполнять. То есть можно увеличить чек "мелких" покупателей!!! Цель достигнута Другие преимущества 30л. корзинок вы можете найти и сами. Главное помнить, у таких покупашек всего 2 руки и в большей своей массе больше 2 пакетов они нести не хотят!!! То есть корзинка в 30 литров оптимальный вариант.
Остался один не решённый вопрос, который не возникает ни у кого: социальная ответственность.
Дело в том, что за последнее время, всё чаще стали инвалиды колясочники посещать гипермаркеты. И им удобно складывать свои покупки в корзинки, при этом 30 литровые, самый оптимальный вариант. Не забывайте заботится о ближних....
п.с. А вообще, написание этой статьи, мне напомнило фильм "Игры разума", надо будет пересмотреть.....
